Il conto alla rovescia è iniziato, ecco quando apre l'agriturismo di Cracco a Santarcangelo

Carlo Cracco e sua moglie Rosa Fanti stanno per inaugurare un agriturismo all’interno della loro tenuta agricola Vistamare, situata sulle colline di Santarcangelo di Romagna. La struttura dovrebbe aprire nell’autunno del 2025 e offrirà un’esperienza esclusiva e immersa nella natura, con un numero limitato di camere – quattro o cinque – per garantire un’atmosfera intima e rilassante.

L’agriturismo sarà un’estensione del progetto agricolo iniziato dalla coppia nel 2019, quando acquistarono la tenuta di 14 ettari per produrre vino, olio extravergine di oliva e conserve biologiche. Il ristorante dell’agriturismo proporrà piatti semplici e genuini, realizzati con ingredienti coltivati direttamente nella tenuta, in linea con la filosofia di sostenibilità e valorizzazione del territorio romagnolo.

Oltre a essere un luogo di ospitalità, Vistamare è anche un punto di riferimento per la produzione vinicola di qualità. I suoi vini saranno infatti presenti al Vinitaly 2025, a conferma dell’impegno di Cracco nella promozione delle eccellenze locali. Il progetto dell’agriturismo si ispira a realtà simili, come “Casa Maria Luigia” dello chef Massimo Bottura, combinando ospitalità, enogastronomia e il rispetto per la natura.

L’agriturismo Vistamare si candida quindi a diventare una meta esclusiva per chi cerca un soggiorno autentico tra i sapori e i paesaggi della Romagna.