Natale, pesce fresco garantito sulle tavole dei riminesi: ma prezzi "su" per il maltempo

Come sempre sulle tavole dei riminesi non mancherà il pesce, in occasione delle prossime festività natalizie, ma attenzione al rialzo dei prezzi. La causa è il maltempo che sta colpendo fortemente il territorio riminese: le barche della marineria di Rimini sono autorizzate all’uscita in mare, in via straordinaria, anche nelle notti di domenica 22 e lunedì 23 dicembre, in modo da garantire pesce fresco sui banchi del mercato coperto dalla mattinata del 22 dicembre, ma con il maltempo le cose rischiano di complicarsi.

“Abbiamo della barche grandi che possono uscire, ma il maltempo può incidere: in condizioni di tempo stabile possiamo uscire con tutte le barche e portare sui banchi del mercato più pesce”, evidenzia Marziano Tamburini, direttore del mercato coperto.

Minor pescato e prezzi più alti, come sta avvenendo in questi giorni: “C’è molta richiesta, ma in questo periodo le condizioni non sono favorevoli. Oggi non siamo potuti usciti in mare, ad esempio“.

Quale pesce si trova in mare in questi giorni? “In mare si trova un po’ di tutto, dalle triglie alle sogliole, dai calamari alle canocchie“. E poi mazzancolle e code di rospo, con i calamari il must per i riminesi e per i loro pranzi e cenoni di Natale, riferisce Tamburini.

La richiesta di pesce da parte dei riminesi è sempre alta, non solo in occasione delle festività natalizie: quest’anno ci sono stati periodi favorevoli, con grandi quantitativi di pesce che hanno quindi portato a un calo dei prezzi, adesso bisogna sperare che Giove Pluvio dia una tregua.