E' di Catanzaro il re dei pizzaioli non professionisti, la vittoria al Sigep di Rimini

Daniele Mirarchi di Davoli Marina (Catanzaro) è il nuovo campione italiano "Nuovi Pizzaioli". La seconda edizione della competizione riservata a pizzaioli non professionisti si è svolta nella giornata di domenica al SIGEP a Rimini ed è stata organizzata dalla Nazionale Italiana Pizzaioli. Al secondo posto si è piazzato Federico Palombella di Forlì, mentre la terza piazza se l'è aggiudicata Filippo Nestola di Cesenatico.

Il vincitore ha vinto l'agguerrita competizione con una pizza di sua invenzione al mascarpone, pesto, patate, speck, stracciatella e pinoli.

Domani l'atteso campionato mondiale pizzaioli che vedrà la partecipazione di concorrenti provenienti da Peru', Romania, Germania, Brasile, Inghilterra, Slovacchia, Bulgaria, Francia, Israele, Svezia, Cina.

Nel corso del campionato si è svolta anche la premiazione di Matteo e Marco Nardi, creatori del Panifico Pasticceria Pizzeria SGlab di Forli’ (www.sglabforli.it) che hanno ricevuto riceveranno il “premio Internazionale pasticceria gluten-free.