Sua maestà Tartufo Bianco: da 40 anni protagonista della Fiera di Sant'Agata Feltria

Nelle domeniche di ottobre torna a Sant’Agata Feltria la Fiera nazionale del tartufo bianco pregiato, organizzata dalla Pro Loco.

La Fiera propone la valorizzazione di prodotti tipici, selezionando le eccellenze, primo fra tutti il tartufo bianco pregiato. “Direttamente dal nostro territorio, dal suo habitat naturale, i boschi, il prezioso tubero si trasforma in cucina per realizzare piatti di alto valore gastronomico, che sprigionano inebrianti aromi ben lontani dalla globalizzazione che spesso ci travolge, per salvaguardare l’integrità del nostro ambiente“, spiega la Pro Loco nel presentare la kermesse.

Ed è proprio per tutelare e proteggerne la cultura, la tradizione e la storia, che la cerca e la cavatura del tartufo, sono state riconosciute, su richiesta delle “città del tartufo”, quale patrimonio immateriale dell’umanità. Nel Dicembre del 2021 L’Unesco ha concesso questo prestigioso riconoscimento, prendendo in esame il tema della biodiversità quale fattore chiave per identificare un elemento che ai tratti storici ed antropologici, unisce la dimensione della interazione tra uomo e natura.

Nelle domeniche di ottobre Sant’Agata Feltria si trasforma così in un luogo dove immergersi in un’atmosfera suggestiva e profumata, passeggiare nelle vie e nelle piazze ad ammirare le numerose tipicità presenti nella manifestazione. Il giro di vino che porta in scena aziende vitivinicole rappresentative, la gara dei cani da tartufo, per conoscere dal vivo l’entusiasmante momento della ricerca del prezioso tubero in compagnia del cane fedele.

La visita al paese è anche l’occasione per ammirare gli antichi monumenti di alto valore architettonico: il Teatro Angelo Mariani, Rocca Fregoso, il Convento di San Girolamo, le fontane d’arte.

Fiera del tartufo di Sant’Agata Feltria: il programma

Domenica 06 Ottobre
Ore 11.30: piazza Garibaldi, inaugurazione ufficiale della XXXX° edizione della Fiera nazionale del tartufo bianco pregiato.

Artigiani al lavoro, Piazzetta dei prodotti biologici naturali e delle erbe
WINE 2024 “cultura e piacere del vino”
Spettacoli itineranti.

Domenica 13 Ottobre
Ore 09.00: parco Montefeltro, “gara per cani da tartufo”.
Ore 11.30: piazza Garibaldi, premiazione vincitore “gara per cani da tartufo”.

Artigiani al lavoro, Piazzetta dei prodotti biologici naturali e delle erbe
WINE 2024 “cultura e piacere del vino”
Spettacoli itineranti.

Domenica 20 Ottobre
Ore 15.00: piazza Garibaldi, premiazione miglior tartufo presente in fiera.

Artigiani al lavoro, Piazzetta dei prodotti biologici naturali e delle erbe
WINE 2024 “cultura e piacere del vino”
Spettacoli itineranti.

Domenica 27 Ottobre
Ore 11.30: piazza Garibaldi, premio “Città di Sant’Agata Feltria”.

Artigiani al lavoro, Piazzetta dei prodotti biologici naturali e delle erbe
WINE 2024 “cultura e piacere del vino”
Spettacoli itineranti.