Dopo 6 anni riapre il bar dell'istituto Valloni grazie ai suoi studenti

Imparare un mestiere e crescere come individuo, nella relazione con generazioni ed esperienze diverse: è più di ‘semplice’ percorso di formazione professionale quello che vede protagonisti gli studenti e le studentesse dell’Istituto alberghiero Malatesta di Rimini che da qualche giorno prestano ‘servizio’ al bar del centro Asp Valloni di Rimini. Chiuso dal 2020 a causa dell’ondata pandemica, il punto ristoro della struttura torna quindi in funzione, con le ragazze e i ragazzi del Malatesta che, durante l’orario scolastico (tra le 8 e le 14) garantiranno il servizio ai 134 ospiti delle due strutture, ai loro famigliari e a tutti gli operatori.

Una bella esperienza di scambio e collaborazione tra diverse istituzioni del territorio che è stata celebrata questa mattina, con una simbolica e festosa inaugurazione che ha visto la partecipazione del Sindaco di Rimini Jamil Sadegholvaad, del presidente dell’Asp Valloni Marecchia Stefano Vitali, del Dirigente dell'Ufficio VII - Ambito Territoriale di Forlì-Cesena e Rimini dott. Giuseppe Foti, della Dirigente Malatesta Rimini Dottoressa Sabina Fortunati e del Direttore Generale dell'Ufficio Scolastico Regionale per l'Emilia-Romagna, dott. Bruno Di Palma.

“Tutto quello che è successo questa mattina è molto più di una semplice riapertura di un bar – sottolinea Stefano Vitali presidente ASP Valloni Marecchia - È un segno concreto della apertura del Valloni alla città e ai suoi cittadini più giovani. Ci sono 90 anni di differenza tra Marco di 15 anni e Raffaela che ne sta per compiere 105. Pensare che Marco possa imparare il suo mestiere cercando di capire non solo come fare una buona cioccolata per Raffaela, ma anche a come possa relazionarsi con lei è davvero il valore aggiunto di questo progetto. La scuola deve formare certamente dei bravi professionisti, ma anche uomini e donne capaci di relazionarsi con gli altri. E allora il Valloni può e deve essere anche questo luogo di formazione. Un luogo in cui gli sguardi valgono più di mille parole.”

“Un progetto semplice ma di grande sostanza – commenta il sindaco Sadegholvaad – È un’esperienza formativa che si trasforma in scambio intergenerazionale, dove i più giovani hanno modo di fare pratica muovendosi in un ambiente speciale, ricco di opportunità di crescita. Questa esperienza è l’incontro di ‘pezzi’ della città che lavorano per una comunità coesa. Ringrazio l’Asp Valloni e i docenti e la dirigenza dei Malatesta e tutti coloro che hanno creduto in questa iniziativa”.