Chef per un giorno, bambini della scuola Torconca cucinano per i loro genitori

Chef per un giorno: “tutti possono cucinare”, dice, nel film d’animazione Ratatouille, il topino protagonista Remy. E così anche le manine dei più piccoli di Cattolica, i bambini e le bambine della Scuola dell’Infanzia Torconca, sezione farfalle, si sono messi ai fornelli dello Ial l’istituto alberghiero di Riccione, lunedì scorso, seguiti ed aiutati da docenti e allievi della Scuola di Ristorazione.

Grande sorpresa per gli aspiranti chef in erba che si sono ritrovati ai tavoli i propri genitori, invitati a insaputa dei piccoli per gustare i loro piatti.

Bambini e bambine sono stati accompagnati dalle proprie maestre Cinzia della Bincia, Alice Bertuccioli, dalla dietista comunale Liliana Sanchez e dalla responsabile di Sede IAL
Innovazione Apprendimento Lavoro Emilia Romagna Scuola di Ristorazione, Paola Frontini. 

Si tratta di un progetto alimentare che sviluppa le competenze manuali dei bimbi, il
gusto per il cibo di qualità e, non meno importante, “le capacità di
stare insieme – spiega la dietista Sanchez -, collaborando a un obiettivo comune, con la massima soddisfazione e apprendimento di entrambe le parti”.

A conclusione dell’esperienza, i piccoli cuochi e cuoche hanno anche ricevuto una dispensa con le ricette preparate e il diploma di “Piccolo chef” perché, come insegna lo chef Ratatouille, “tutti possono cucinare”.

2/2

« Indietro