Dino’s Pizza: da Riccione all'Italia, il successo del robot che impasta

Dino’s Pizza, la società con sede a Riccione, ha annunciato il lancio del suo progetto di franchising. Questa decisione segue il successo ottenuto nel punto vendita pilota di via Verdi 28, a Riccione, dove è stato installato un robot automatico che impasta, farcisce e cuoce la pizza in soli 3 minuti.

Il titolare, Corrado Mastropierro, ha installato questo robot, unico al mondo e completamente italiano, circa un anno fa. Il brevetto e il marchio sono registrati a livello europeo. Il progetto, nato a Trento circa 20 anni fa, ha riscosso successo nei paesi esteri, spingendo Mastropierro e il suo socio Pino Sassi a replicare il format anche in Italia.

La start-up si propone come un’opportunità di autonomia imprenditoriale, soprattutto per i giovani – spiegano  Mastropierro e Sassi – con un investimento esiguo, è possibile garantirsi un’entrata importante che si gestisce da sola. Inoltre, la start-up vuole comunicare innovazione, crescita, sviluppo ma anche ritrovo e convivialità in un luogo informale e accessibile a chiunque.

La macchina di Dino’s Pizza è completamente automatica: impasta la farina al momento con un mixer, stende l’impasto con una pressa e farcisce la base della pizza con ingredienti freschi. La cottura avviene grazie a lampade a infrarossi incandescenti che raggiungono i 400 gradi. Una margherita costa 4,50 euro, mentre le pizze farcite costano 6 euro. È possibile scegliere tra tre diverse farciture: salamino piccante, prosciutto e pancetta. Altre farciture verranno svelate a breve.

Dal punto di vista economico, il primo anno di attività è stato più che positivo. Da giugno a dicembre 2023, Dino’s Pizza ha registrato più di 60mila euro di incasso. Di fronte a queste premesse, Mastropierro e il suo socio hanno deciso di lanciare il loro franchising.

“Abbiamo già ricevuto diverse richieste da tutta Italia”, afferma la commerciale di Dino’s Pizza, Chiara Morra. Le richieste provengono da grandi aziende che vogliono offrire un servizio ai propri dipendenti, da parchi acquatici e di divertimento, ma anche da giovani imprenditori che vorrebbero installare le macchine in punti strategici e turistici.

“Stiamo investendo tantissimo nella qualità dei nostri prodotti a marchio Dino’s Pizza”, conclude Mastropierro. “Siamo pronti a sostenere ed aiutare i nostri futuri partner a lanciare il loro punto vendita. Crediamo fortemente nel nostro progetto e nei prodotti targati Dino’s Pizza”.