Fiera della Birra: giù il sipario con un aumento del 20% di presenze

La fiera Beer and Food attraction a Rimini, organizzata da Italian Exhibition Group, ha registrato un aumento del 20% delle visite professionali rispetto al 2023. La fiera ha attirato 125 buyer principalmente da Spagna, Canada, Germania, USA e Svezia. L’evento di tre giorni ha evidenziato la soddisfazione tra gli operatori del settore horeca, con un focus sulla fiducia, l’innovazione e la propositività. Durante la manifestazione, è stato assegnato il primo Innovation award alle aziende che si sono distinte per innovazione di prodotto e packaging. Inoltre, è stato conferito un premio alle start-up innovative nel campo dei sistemi gestionali per la ristorazione, della sostenibilità e della tecnologia. Infine, i Campionati della cucina italiana, il premio Birra dell’anno e Pizza senza frontiere hanno animato ulteriormente l’evento. La prossima edizione della fiera si terrà dal 16 al 18 febbraio 2025.