La pizza dei fratelli Raucci conquista ancora: seconda stella

I fratelli Raucci di Cattolica conquistano la seconda stella consecutiva nella Guida Chef di Pizza Stellato, dopo il primo riconoscimento ottenuto nel 2022. Solo 70 pizzaioli al mondo possono vantare questo prestigioso titolo. La cerimonia di premiazione si è svolta il 25 novembre al Grand Hotel La Sonrisa di Sant’Antonio Abate, in provincia di Napoli, noto come il “Castello delle cerimonie”.

Luca, 25 anni, e Francesco, 22 anni, con la loro pizzeria Lukè di Cattolica, hanno raggiunto uno degli obiettivi più ambiziosi della loro carriera: diventare pizzaioli stellati. Figli di Saverio Luigi, che ha loro trasmesso la passione per la pizza, i due giovani hanno saputo affrontare anni di duro lavoro e sacrifici, sempre motivati dalla voglia di imparare e migliorarsi.

“Questo è solo un punto di partenza, non la fine. Il nostro sogno è crescere, imparare dai migliori e, chissà, lavorare con i grandi maestri pizzaioli del mondo. Speriamo di essere un esempio per i giovani di oggi, insegnando loro che il lavoro va amato e che bisogna lottare per i propri sogni. Come dice il detto: ‘Se ami il tuo lavoro, non lavorerai mai un giorno in vita tua’”, dichiarano i fratelli Raucci. “Un grazie speciale alla nostra famiglia e alle nostre compagne, che ci sostengono ogni giorno nei sacrifici. Li amiamo immensamente”, concludono i due pizzaioli.