Presentata la bottiglia "Rimini": 16 produttori per un vino simbolo della città

È stata presentata oggi (7 aprile) nella sala Ressi del Teatro Gallila bottiglia 'Rimini' del progetto RiminiRebola, progetto ideato e gestito dal Comitato Rimini DOC.

I 16 produttori riminesi che hanno aderito al progetto usciranno con le rebole 2021 con una bottiglia con il nome 'Rimini' sbalzato nel vetro, tra loro: Tenuta Santini, Agricola i Muretti, Agriturismo Case Mori, Ca’ Perdicchi, Cantina Fiammetta, Cantina Franco Galli, Cantina Pastocchi Enio Ottaviani, Fattoria del Piccione, Fattoria Poggio San Martino, Podere dell’Angelo, Podere Vecciano, Le Rocche Malatestiane, San Rocco, San Valentino, Tenuta Santa Lucia.

Chi acquisterà questa bottiglia sia in ristorante che in enoteca avrà la garanzia che si tratta di una rebola Rimini DOC dei Colli di Rimini che si è sottoposta a percorsi di qualità che hanno coinvolto professionisti del settore come Daniele Cernilli. Valutazioni sul contenuto che servono a inserire il consumatore in un percorso di identità e di qualità.

Molto affollato il parterre della sala Ressi, al tavolo di presidenza l’Assessore del Comune di Rimini nonché membro del CDA della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini Kristian Gianfreda, il Presidente del Consorzio Vini di Romagna Ruenza Santandrea, la Direttrice di Visit Romagna Chiara Astolfi, il Rappresentante della Camera di Commercio di Forlì/Cesena – Rimini Stefano Cerni e naturalmente il Presidente della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini Sandro Santini. Sono intervenuti come ospiti l’ex sindaco di Rimini Andrea Gnassi ed il Presidente Consorzio Ristobar spiaggia Rimini Marco Mauri.

Ai nostri microfoni il Presidente della Strada dei Vini e dei Sapori, nonché Coordinatore del Comitato Rimini DOC, Sandro Santini: "Lo spirito di questa iniziativa è quello di riportare l'attenzione su tutta l'enologia riminese. Per farlo abbiamo puntato tutto su quello che per noi è decisamente il vino più rappresentativo del territorio, la Rebola, la nostra esclusiva" (ascolta l'intervista integrale di Stefano Ferri).

"La capacità dei produttori di stare insieme permette una veicolazione del brand Rimini che diventa subito una narrazione fortissima” è il pensiero dell’Assessore Kristian Gianfreda. “ Quando i produttori si mettono insieme in un progetto che ha come riferimento la qualità il Consorzio che io presiedo interviene con grande spirito collaborativo. Voglio anche annunciare che 3 giorni fa abbiamo finalmente avuto l’ok sulle 3 sottozone riminesi: San Clemente, Verucchio e Coriano. Un tassello in più nella narrazione di questo territorio” dichiara il Presidente del CVR Ruenza Santandrea. Visit Romagna era presente con Chiara Astolfi “Visit Romagna si occupa di prodotto turistico, il driver eno gastronomico è a pieno  titolo il contenuto di questo prodotto e finchè lo sarà noi appoggeremo senza esitazione questa esperienza” 

Nel riminese, la produzione di Rebola è di 84.933 bottiglie ed è inserita nel disciplinare sin dalla costituzione della DOC Colli di Rimini.