Mangiare come ai tempi del paleolitico, niente diabete e infarti: se ne parla a Rimini

Il prossimo 10 aprile si terrà a Rimini il primo meeting nazionale di dieta paleolitica e medicina evoluzionistica. L'evento si svolgerà presso l'hotel Club House dove, durante la giornata, si alterneranno in una serie di conferenze i maggiori esperti in Italia di paleodieta. La paleo è stata la dieta più cliccata su google nel 2013 e 2014 e si basa sul regime alimentare dell'uomo primitivo prima della scoperta dell'agricoltura.

Secondo la medicina evoluzionistica, questo tipo di alimentazione sarebbe la più giusta anche per l'uomo moderno, in quanto il nostro DNA è il medesimo dall'età della pietra.

Cosa mangiavano i primitivi?

Partiamo da quello che non mangiavano, cioè cereali, legumi, latticini, bevande, dolci, conservanti, coloranti e cibi industriali. Avevano a disposizione una natura incontaminata ricca di animali allo stato brado, pesce, uova, verdura, frutta, frutta secca e miele.

La loro aspettativa di vita era più elevata di quel che si crede comunemente, come quella osservata negli attuali cacciatori-raccoglitori (Inuit, Hazda, Tsimane) che vivono a lungo pur senza ospedali, pillole per la pressione, per il colesterolo eccetera. Gli scienziati avrebbero osservato inoltre, che queste popolazioni hanno bassissimi tassi di infarti e diabete e di molte altre malattie degenerative che affliggono la società moderna.

Gli organizzatori dell'evento sono il medico cardiologo Emidio Troiani, il medico e psicanalista Fabio Piccini, l'ingegner Angelo Rossiello e l'informatico Gianfranco Greco.