"Tipici da Spiaggia": sapori d’eccellenza sulla Riviera romagnola il 5 agosto

 Associare il territorio della vacanza ai prodotti tipici per valorizzare e promuovere le eccellenze agroalimentari della regione: è l'obiettivo di 'Tipici da Spiaggia', evento giunto alla 6/a edizione che quest'anno in Emilia Romagna coinvolgerà, il 5 agosto, 4 località della Riviera in altrettanti stabilimenti balneari. L'iniziativa, che intende salvaguardare l'agricoltura e la balneazione italiana, è promossa da Cia Emilia Romagna con il Sib, Sindacato italiano balneari.
Gli agricoltori - informa una nota ripresa da Ansa - porteranno in spiaggia come omaggio, nelle località di Rimini (Bagno Mare blu 108 e 109), Milano Marittima, (Tangaroa Beach), Cesenatico, (Bagno Conti). Porto Garibaldi, (Bagno Astor), le loro produzioni con distribuzione, a partire dalle ore 10,30, di frutta fresca di stagione e vini tipici. Non mancheranno parmigiano, lambrusco, pignoletto e aceto balsamico tradizionale di Modena. La finalità, spiegano gli ideatori dell'iniziativa è quella di "ribadire alcune tematiche di forte rilevanza per il settore come, ad esempio, i costi di produzione che sono aumentati, l'impatto del clima sulle colture ed i recenti dazi che comporteranno la perdita di quote di mercato con conseguenze dirette sul reddito delle imprese". "Un evento che vuole sottolineare - commenta Alberto Notari, presidente Cia Emilia Centro (Modena e Bologna) - il ruolo determinante delle imprese agricole nell'approvvigionamento di eccellenze del territorio". "L'evento 'Tipici da Spiaggia' - afferma Simone Battistoni , presidente regionale del Sib, Sindacato italiano balneari - vuole rafforzare l'offerta turistica balneare dell'Emilia Romagna, mettendo in sinergia due eccellenze del nostro Paese, i prodotti enogastronomici Made in Italy e la balneazione attrezzata. Due eccellenze, la prima famosa per i suoi prodotti tipici mentre la seconda è altrettanto nota quale componente di un'offerta turistica che si basa su servizi di qualità. L'auspicio è che finalmente il Governo si decida a tutelare un settore fondamentale come il nostro".