Un'eccellenza nel mondo del vino: prof di Novafeltria nuovo vice ambasciatore del Magliocco

Gilles Coffi Degboe, sommelier AIS e docente dell’alberghiero Tonino Guerra di Novafeltria, è il nuovo vice ambasciatore del Magliocco.

Ottimo risultato per Gilles Coffi Degboe, docente di sala neoimmesso in ruolo all’istituto Alberghiero di Novafeltria. Gilles si è aggiudicato il titolo di vice ambasciatore del vino calabrese Magliocco.

Il concorso si è svolto lunedì 9 ottobre presso la sede AIS Calabria a Cosenza. Gilles ha brillantemente superato la fase di qualificazione consistente in un esame scritto, durante il quale il docente ha dovuto mettere alla prova le sue competenze nel descrivere la storia del vitigno, le annate, le etichette, riconoscere gli uvaggi, redigere la relazione di un’etichetta, nonché descrivere gli abbinamenti del vino con un piatto e descrivere due vini alla cieca.

La finale presso l’hotel BV President Hotel di Rende (Cs) ha visto coinvolti 15 sommelier provenienti da tutta Italia, dalla Lombardia alla Puglia, e con un nutrito parterre di campioni regionali (miglior sommelier Calabria 2022, miglior sommelier Puglia 2021, miglior sommelier Calabria 2019, ambasciatore del Sagrantino 2021, ambasciatore dell’Albana 2021).

Nell’ultima parte del concorso i tre super finalisti si sono affrontati a suon di bicchieri in una prova di degustazione a tempo di massimo 15 minuti. I concorrenti, di fronte ad una platea di giudici e commensali, si sono cimentati nella degustazione alla cieca di due vini a base Magliocco.

Il podio ha visto Daniele Tamburri (Molise) aggiudicarsi il primo posto e il titolo di ambasciatore. Il nostro Gilles (Romagna) è arrivato secondo ottenendo il titolo di vice ambasciatore, ed infine terzo è stato Luca Matarazzo (Campania).

Gilles si è detto soddisfatto: “sono felice di portami a casa un secondo posto, avendo studiato spesso e volentieri la notte togliendo diverse ore al sonno, per poter stare con i miei figli durante il giorno”.

Soddisfazione anche da parte dei nuovi colleghi dell’Isiss Tonino Guerra che con questo podio aprono positivamente un nuovo anno di concorsi, con la speranza di ricalcare i successi degli anni precedenti.