Cocktail, studente riminese spicca al concorso nazionale delle scuole alberghiere

L’Istituto Alberghiero “K. Wojtyla” di Catania ha ospitato la quarta edizione del Concorso Nazionale delle Scuole Alberghiere, organizzato dall’Associazione Italiana Barmen e Sostenitori (AIBES). Un evento di spicco che ha visto la partecipazione di 28 istituti alberghieri provenienti da tutta Italia, in una competizione che ha premiato l’eccellenza e la creatività nel mondo della mixology.

Tra i talenti emergenti, si è distinto Klevis Cufi, studente della classe 4F dell’Istituto Alberghiero “Malatesta” di Rimini, che ha conquistato il quarto posto. Accompagnato e preparato dal prof. Giuseppe Annunziata, Klevis ha presentato il suo innovativo long drink “low alcool” “Apple Taste”, una creazione che ha saputo conquistare il palato e l’attenzione delle giurie tecnica e degustativa, sempre più apprezzata nel mondo della mixology.

La vittoria dello studente ha portato all’Istituto “Malatesta” non solo il prestigio del quarto posto, ma anche importanti riconoscimenti: premi offerti dagli sponsor e un assegno di 600,00 euro destinato all’acquisto di attrezzature per la scuola. Un risultato che testimonia l’impegno dell’Istituto nel fornire ai propri studenti una formazione di alto livello, in linea con le esigenze del settore.