Guida Michelin 2025: un prestigioso riconoscimento per l'Osteria dell'Accademia di Montegridolfo

C’è anche l’Osteria dell’Accademia di Montegridolfo di Rimini tra i 16 nuovi Bib Gourmand della Guida Michelin per il 2025.

l Bib Gourmand, ovvero la faccia sorridente dell’Omino Michelin che si lecca i baffi, è il pittogramma che indica un ristorante che propone una piacevole esperienza gastronomica, con un menu completo ad un ottimo rapporto qualità-prezzo. Lo scopo del team degli ispettori è scoprire nuovi Bib Gourmand in tutti gli angoli d’Italia, dalle grandi città ai piccoli centri raggiungibili per strade sterrate.

Il rapporto qualità-prezzo è certamente un elemento essenziale nella selezione, ma prioritaria è la passione per la tavola che crea l’atmosfera dei ristoranti Bib Gourmand, in cui si gustano ricette spesso ispirate alla tradizione.

ANSA

I 16 nuovi Bib Gourmand per la Guida Michelin Italia 2025

Osteria La Pimpinella a Bra (Cuneo); Osteria Veglio a La Morra (Cuneo); Magazzino 52 a Torino; Fratelli Bruzzone a Torino; Osteria Numero 2 a Stradella di Bigarello (Mantova); Da Felice a Chiavari (Genova); Ronchi Rò a Dolegna del Collio (Gorizia); Osteria dell’Accademia a Montegridolfo (Rimini), L’Ostreria Fratelli Pavesi a Podenzano (Piacenza); Antica Locanda di Sesto a Ponte a Moriano (Lucca); Trattoria della Fortuna a Monterotondo (Roma); Oishi a Teramo; Osteria dei Maltagliati a Torano Nuovo (Teramo); Vez a San Marzano di San Giuseppe (Taranto); Bros’ Trattoria a Scorrano (Lecce); Ostaria Pignatelli a Napoli.